Ресторан 'Ермак'

Северо-запад Москвы – место особое, таящее в своих недрах удивительные по красоте заповедные островки. Изящный речной завиток в Крылатском и… улица Нижние Мневники стремительно врывается на остров, со всех сторон окруженный Москва-рекой. За спиной остаются будничные заботы и городская суета. А здесь: густой лес на пригорке и удивительное небо: привольное, бездонное…
Атмосфера старинного русского быта, царящая в 'Ермаке', дарит гостям удивительное ощущение легкости и душевного комфорта. Территория комплекса больше напоминает уютную усадьбу с бревнами-скамейками, ухоженными тропинками и маленькими прудиками. Архитектурный ансамбль ресторана выполнен в старинных традициях русского деревянного зодчества XVI-XVII веков. Красивы и по-русски основательны резной терем 'Ермака', изящная ветряная мельница и просторная летняя веранда на воде (своя кухня, коптильня, мангал). Интерьер ресторана развлекает дорогих гостей такими 'мелочами', как старинная прялка, увесистые чугунки и крынки, хомуты и шлея, разложенными и развешанными вдоль массивных струганных стен.
Настоящую поэму о дарах земли сибирской вы найдете в колоритном меню (средний счет $70, порции огромные, ароматы сногсшибательные). Уха 'Бурлацкая' из осетра с рюмкой 'Хреновухи' и кулебякой, охотничьи трофеи, подаваемые на углях: медвежатина. Попотчуют вас 'Ножкой гуся на взваре смородины красной, с грушей томленой' из настоящей русской печи. Да всего и не перечесть. А запить все это великолепие предлагается ядреным квасом и пряной медовухой, морсом клюквенным и напитком таежным. Да наливками и настойками разными: клюковкой и кедровухой, хреновухой и перцовкой, вишневой и малиновой, анисовой и померанцевой. В общем, что по душе придется.
Дополняют русский отдых негромкие ностальгические песни 70-х ('Песняры', 'Верасы'), а по пятницам и субботам под высокими деревянными сводами звучат русские песни в исполнении фольклорного ансамбля, а для маленьких гостей по субботам и воскресеньям проводятся шоу клоунов и мишки косолапого.