01КАФЕ

Проходя мимо '01КАФЕ', вечно спешащие и занятые москвичи вдруг замедляют шаг, забывают о неотложных делах и решительно распахивают двери кафе-бара, который уже для многих стал единственным и неповторимым. Вероятно, дело в том, что '01КАФЕ' искренне заботится об удобстве и комфорте своих гостей, а может - и в мастерстве и неистощимой фантазии шеф-повара, или - в неповторимой атмосфере этого места.
Первый зал ласкает взгляд светом и уютом. Каждый день сюда приходят желающие вкусно и быстро отобедать. '01КАФЕ' удивляет демократичностью цен в сочетании с отменно приготовленными блюдами. Теперь с 11 до 17 заведение работает в обеденном режиме, предлагая гостям самообслуживание.
Второй зал встречает гостей глубокими красными кожаными диванами в кольце таинственных и притягательных черных стен. Каждый вечер царящий здесь полумрак растворяется в огнях светомузыки, открывая взору танцпол, а ди-джей наполняет пространство чарующими ритмами зажигательной музыки.
За стеклянной дверью притаился уютный VIP-зал и одновременно караоке-зал, оснащенный по последнему слову техники.
Мастерство и фантазия шеф-повара '01КАФЕ' во всей красе проявились в кулинарных шедеврах. Мидии 'Рокфеллер' с соусом из шпината, сливок, чеснока и белого вина; маринованные в ароматном оливковом масле с базиликом королевские креветки 'Фараон', которые заливаются коньяком и обжариваются на гриле, дорадо по-сицилийски; буквально тает во рту запеченный благородный 'морской волк', фаршированный морепродуктами под соусом 'Бешамель'. Здесь можно отведать предварительно замаринованную в ликере 'Куантро' запеченную утку 'Челси', отыскать 'сокровища черного моря' из свежеотловленных морских гребешков в раковинах из нежнейшего слоеного теста. Заказавшие индейку 'Ля Буш' в футляре из ананаса, с мякотью фруктов, сливками и белым вином, будут приятно удивлены необычным сочетанием ингредиентов.
Сладкоежкам запомнится вкус 'райского яблока', фаршированного сыром, корицей и грецким орехом; пряная нежность 'пьяной груши', отваренной в красном вине с корицей; изысканность бисквитно-кремового торта 'Сладкая любовь'.
В баре найдется отменное бочковое пиво.
В '01КАФЕ' удобно отмечать праздники, устраивать банкеты. Причем если вы решите пригласить 50-100 гостей, то ресторан закроют специально для вас, и уже никто не сможет помешать вам повеселиться от души, вкусить изысканных яств и насладиться удивительной и неповторимой атмосферой '01КАФЕ'.