Slider

Типы и виды тортов с фото

Скорее всего, в мире существует очень малый процент людей, которые смогли бы равнодушно пройти мимо витрины с различными пироженками, тортиками и другими сладостями. Сейчас ассортимент разных видов тортов просто завораживает и заставляет желудок сжиматься в судорогах при виде одного только кусочка этого лакомства. Какими бывают торты, на какие типы делятся и какие типы данного вида выпечки существуют?  Ответы на эти вопросы ищите ниже.

Все торты можно разделить на несколько типов, например, по тому как их изготавливают, из какого теста выпекают коржи и какой формой их делают. Помимо этого, торты классифицируют по конструкции, сложности, начинке, украшениям и так далее. Также различают магазинные, домашние торты и другие.

Теперь, давайте пройдёмся по каждому из пунктов по подробнее. Начнём из того, какие способы изготовления тортов существуют:

  • Цельные торты. Выпекаются из теста на основе дрожжей и заправляются начинкой, в основном орехами, фруктами, мёдом и другими вкусностями.
  • Каркасные торты. При выпечке таких тортов, сначала готовят каркас - стенки и дно, после чего приступают к приготовлению начинки. Далее самую вкусную начинку заливают в остывший каркас и торт, если требуется, разогревают дабы он стал цельным.
  • Сборные торты, которые приобрели широкую популярность и пользуются большим спросом. При выпечке такого вида торта отдельно готовят коржи, начинку, крем и украшения

Коржи для торта бывают четырёх типов. Наиболее популярными и распространёнными среди них считаются бисквитные. Такие торты отличаются своей необычайной нежностью, а добавленные в тесто орешки, фрукты и различные специи только прибавляют пикантности вкусу. Следующий тип коржей – вафельный. С приготовлением такого торта справится даже кулинар-аматор. Кто же не сможет справиться с вафельными коржами, перемазанными сгущёнкой, уложенными друг на друга. Такие тортики отлично сохраняются на протяжении длительного времени, но по вкусу явно уступают другим. Хотя, каждый имеет свои предпочтения и свой вкус. Для песочных тортов выпекают коржи из песочного рассыпчатого теста безо всяких пропиток. Обычно их перемазывают сметанным или заварным кремом и добавляют начинку в виде фруктов или орешков. Четвёртая и последняя разновидность коржей – это коржи из творожной массы. К ним добавляют свежие или засахарённые фрукты и приправляют разными топпингами.

По конструкции торты различают многоярусные и одноярусные. Сколько ярусов может быть у торта? Всё зависит от фантазии заказчика и умелости кондитера. Также торт можно приготовить любой формы, но самой распространённой считается форма круга или квадрата, реже заказывают торты в виде треугольника, ромба или прямоугольника.

Красивые торты с фото, самые красивые тортики на картинках

Красивый и вкусный тортик сделает любой праздник поистине незабываемым и превосходным. Все мы привыкли к тому, что любой праздник в нашей жизни обязательно заканчивается кусочком вкуснейшего торта, вне зависимости от того сколько нам лет или какое это торжество. Этот вид выпечки считается самым популярным и не зря. Ведь торты выпекают по любому поводу будь то свадьба, именины или любое другое торжественное мероприятие.

Вы всегда можете придумать собственный дизайн торта или выбрать идею по картинкам уже готовых десертов. При выборе торта учитывайте, что гости в первую очередь будут обращать внимание на то, как украшен торт, на сколько он большой и какую форму имеет, а только потом его вкусовые качества. Как говорится: «встречают по одёжке, провожают по уму», эта поговорка вполне применима и к тортам. Поэтому, заказывая торт или выпекая его своими руками, стоит обратить особое внимание внешнему виду десерта.

Самые лучшие торты как десерты и другая выпечка

Все люди разные и всем нравятся те или иные десерты. Поэтому задача определения среди огромного множества тортов самый лучший вызывает некоторые трудности. Но, за многие годы существования данного вида выпечки некоторые её представители всё же смогли отличиться и выбиться в лидеры. Итак, давайте составим небольшой хит-парад популярности тортов:

  1. На первом месте оказался всем знакомый и всеми любимый Наполеон. Он, действительно, как его тёска-завоеватель, смог завоевать любовь многих и стать самым популярным тортом среди всех остальных.
  2. Вторым по популярности считается Киевский торт, который считается не только символом Киева, но и всей Украины. Его вкус заставляет вкусовые рецепторы сходить с ума. Воздушное тесто в тандеме с арахисом и необычайно вкусным кремом, вряд ли оставят кого-то равнодушным.
  3. Торт полностью состоящий из безе, который носит имя балерины Павловой. Стоит отметить, что рецепт торта придётся на любителя, но тем не менее он также популярен, как и два предыдущих.

Тортики бывают разные, их рецептов существует великое множество и все они по-своему хороши. Поэтому, подбирая торт на свой праздник учитывайте предпочтения большинства и не оставляйте без внимания внешний вид десерта.

Поделиться в соцсетях

Яндекс.Метрика
Индекс цитирования

Обратный звонок

В настоящее время наш рабочий день закончен. Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Обратный звонок

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.